ET Nasıl Mühürlenir


Özellikle etlerde lezzetli lokum gibi bir sonuç alabilmek için et pişirilmeden önce mühürleme işlemi yapılır..Et yemeği pişirirken etin çok güzel pişmesini,dışının çok güzel kızarmış içininde yumuşacık olmasını isteriz...

Bunun için etin kendine has suyunun pişirirken dışarıya çıkmaması gerekir...Etin suyunun dışarı çıkmasını da eti mühürleyerek önleyebiliriz...Eti iyice kızdırılmış tavaya koyup bir yüzünün iyice pişirdikten sonra diğer yüzünüde çevirerek pişirmeye "ETİ MÜHÜRLEMEK" denir...Bu işlemi döküm bir tavada yaparsanız daha güzel sonuç alabilirsiniz...

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <img> <b> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

sponsorlu baglantılar

Son yorumlar