Son yıllarda tüketimi önemli ölçüde artan muzun, çok bereketli bir gıda çeşidi olduğu bildirildi. Elmadan üç kat daha besleyici olan muzun önemli miktarda vitamin ve karbonhidrat ihtiva ettiği belirtiliyor.
Uzmanlar muzu, kabızlığa yol açtığı iddialarının aksine sindirimi kolay bir meyve olarak tanıtıyor.. Bu hususiyetinden dolayı, bebekler için ideal bir gıda oluşturduğunu ifade ediyorlar.
Enerji deposu oluşunun neticesi olarak, muzun sporculara tavsiye edildiğini belirten uzmanlar, muz-un bir çok ülkenin mutfağında da mühim bir yer işgal ettiğine ve bilhassa Asya ülkelerinde balla tatlan-dırılmış muz yiyeceklerine olan alâkaya dikkat çekiyorlar.